皇臺酒業甘肅涼州葡萄酒喜獲雙項有機產品認證
中國的葡萄酒產業，其起源和發展與涼州這片土地緊密相連。涼州，一個擁有著深厚文化底蘊和悠久歷史的地方，其葡萄美酒的釀造歷史可以追溯到數千年前。在這里，葡萄種植和葡萄酒的釀造不僅僅是一項產業，更是一種深深植根于當地文化的傳統。兩千多年來，涼州的這片土地上始終彌漫著葡萄酒的香氣，葡萄種植和葡萄酒釀造的傳統從未中斷，反而隨著時間的推移愈發繁榮。葡萄酒文化在這里得到了世代傳承，成為了涼州人民生活中不可或缺的一部分。
為了繼承和發揚涼州葡萄酒的悠久傳統和卓越聲譽，2000年，皇臺酒業自力更生，建立了占地5000畝的葡萄種植基地，投資建設了一條年產量高達1萬噸的現代化葡萄酒生產線。憑借長期對品質與有機理念的堅守，皇臺酒業旗下的甘肅涼州葡萄酒有限公司獲得了權威認可，成功斬獲有機葡萄、有機葡萄酒雙項有機產品認證。
有機葡萄
甘肅涼州葡萄酒有限公司種植基地釀酒葡萄獲有機產品認證證書
公司自建的生態葡萄種植基地，始建于上世紀末，基地專注于生產與國際標準相契合的葡萄，致力于打造出具有西部涼州風韻的涼州有機葡萄酒品牌。現已成功構建起一個占地約5000畝、符合國際品質標準的生態有機葡萄種植基地。是有機釀酒葡萄的源頭保障。
地處北緯38度“黃金”種植帶的生態葡萄種植基地
基地坐落于甘肅省武威市涼州區東南部，介于東經101°43′至104°43′，北緯36°至40°之間，屬于葡萄種植“黃金”地帶，屬典型溫帶干旱荒漠、半荒漠氣候區。全年有效積溫在1209.5℃至1509℃之間，年日照時數高達2730至3200小時，晝夜溫差大。土壤類型以沙質土為主，質地疏松，PH值約為8，為葡萄生長提供了理想環境。
在整個葡萄生長周期，公司堅定不移地遵循有機農業標準。從土壤養護到葡萄生長，杜絕化學合成農藥、化肥和生長調節劑，為葡萄創造了一個純天然的生長環境。而在采收季節，公司依靠人工采收，經驗豐富的工作人員仔細甄別每一串葡萄，嚴格剔除損壞或不成熟的果實，確保每一顆用于釀酒的葡萄都具備優良品質。基地現栽植的主要品種有霞多麗、貴人香、黑比諾、梅鹿輒、赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠、法國蘭、西拉等，平均畝產500~600公斤。
全程有機種植培育的有機釀酒葡萄
有機葡萄酒
甘肅涼州葡萄酒有限公司干紅、干白葡萄酒獲有機產品認證證書
在葡萄酒釀造加工環節，公司采取“現采現壓”的模式，建立配套完善的管理系統，并結合中國釀酒技術法規，確保葡萄的新鮮度和釀酒品質。
嚴格按照OIV國際標準有機釀造
從葡萄原料進入加工廠伊始，每一道工序都嚴格按照有機認證標準執行。在釀造過程中，公司高度重視發掘風土特色的表現，保留發酵過程賦予酒液的獨特風味和營養成分。
尤為重要的是，公司堅守在整個釀造過程中不添加任何化學添加劑的原則，從根本上捍衛葡萄酒的純凈度和有機品質。在包裝環節同樣秉持綠色環保理念，拒絕使用可能對葡萄酒質量和環境造成不良影響的包裝材料，確保每一瓶出廠的葡萄酒都完整地體現出有機產品的內涵和價值。
“涼州”葡萄酒從源頭的葡萄到灌裝的成品都遵循嚴格的標準，因未受化學物質干擾，能更好地展現出其品種特性，在釀成酒后，這種特性轉化為豐富的風味層次，使得葡萄酒口感更加純正自然，香氣更加濃郁，為消費者帶來獨特的味覺享受。由于在種植和釀造過程中避免了化學合成物質的使用，消費者品飲有機葡萄酒時，無需擔心農藥殘留、化學添加劑等對健康可能產生的潛在危害，是一種更健康的飲品選擇。并且有機種植和釀造方式減少了化學物質對土壤、水源和空氣的污染，保護了葡萄園周邊的生態環境，且形成了一個天然的平衡機制，減少了病蟲害的發生，有助于維持生態平衡，促進生物多樣性發展，也為整個行業的可持續發展樹立了榜樣，為未來的葡萄種植和釀造創造了更有利的條件。
涼州生態葡萄酒被國際著名酒評家、國際葡萄酒大賽評判員普奇?普斯洛斯奇先生贊美為“較之法國波爾多葡萄酒的生澀，皇臺美酒更入口絲滑，口感迷人”。職業葡萄酒評論家、葡萄酒作家、葡萄酒顧問羅伯特·蓋德斯先生評價“涼州生態干紅葡萄酒手選·黑比諾”時說，“這是目前在中國這么多產區最具有代表性的產品：非常柔和溫淡、單寧優雅細膩，具有不濃不淡的果香、花香和有黑李子、黑櫻桃、紫羅蘭花朵黑色漿果的味道，具有獨具特色的地域風格，是一款能代表河西走廊葡萄酒產區的代表性產品”。“涼州”品牌系列高端生態葡萄酒，先后榮獲了包括法國巴黎名酒博覽會金獎、甘肅名牌產品等50多項榮譽。
涼州葡萄酒獲獎產品（部分）
此次獲得兩項有機產品認證，對于甘肅涼州葡萄酒有限公司而言，是榮譽與責任并重的重要成就。公司將以此為新的起點，持續深化有機理念在生產過程中的應用，不斷提升產品品質，為消費者提供優質健康的有機葡萄酒。同時也將積極履行社會責任，推動有機農業和葡萄酒行業的可持續發展，為構建更加美好的生態環境和消費市場貢獻皇臺力量。
