老壇土坑酸菜、廉價(jià)翡翠高價(jià)賣！質(zhì)量安全誰來保障？
隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展、生活水平及物質(zhì)需求的提高，在巨大經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)使下，各種各樣的摻假、造假、以次充好的手段層出不窮。讓消費(fèi)者真假難辨，如不借用專業(yè)的設(shè)備、專業(yè)的檢測(cè)技術(shù)，就連專業(yè)人士也是很難辨別。恰逢3·15消費(fèi)者權(quán)益日，簡(jiǎn)智儀器聚焦翡翠玉石、食品等市場(chǎng)熱點(diǎn)領(lǐng)域，推出針對(duì)性產(chǎn)品及解決方案，切實(shí)保護(hù)廣大消費(fèi)者權(quán)益，為執(zhí)法人員辦案提供技術(shù)支持。
一、主播、貨主演雙簧，翡翠直播間借高價(jià)原石發(fā)廉價(jià)成品
3·15”晚會(huì)披露，銷售翡翠的商家竟然是在表演，翡翠是假的、買家現(xiàn)場(chǎng)砍價(jià)是假的，號(hào)稱“在緬甸曼德勒礦區(qū)現(xiàn)場(chǎng)”也是假的，都是主播和貨主在表演雙簧。被曝光的騰沖市羅旺珠寶行的直播間所售賣的原石是從市場(chǎng)上借來的。粉絲拍到后，他們不會(huì)將原石直接寄出，而是誘導(dǎo)粉絲做成成品，然后在市場(chǎng)上找個(gè)材質(zhì)看上去大體相當(dāng)?shù)牧畠r(jià)成品，寄給粉絲，他們稱之為配貨。配貨后，明確告訴粉絲，石頭已經(jīng)切過，無法退換。此外，羅旺珠寶行的直播間均做成一次性鏈接，下場(chǎng)直播就顯示無效，粉絲很難找到直播的視頻證據(jù)。
經(jīng)過315曝光之后，關(guān)于稽查以次充好的翡翠、珠寶玉石等物品鑒定已經(jīng)成為騰沖市場(chǎng)監(jiān)督管理局的首要工作任務(wù)。16日上午，相關(guān)工作人員表示該局在昨晚“3·15”晚會(huì)播出后，已派工作人員連夜前往現(xiàn)場(chǎng)展開核查工作，目前仍在調(diào)查處理中。簡(jiǎn)智儀器作為領(lǐng)先的光譜儀器供應(yīng)商，始終著眼于解決終端用戶的檢測(cè)挑戰(zhàn)。我們的珠寶檢測(cè)儀Gem Chkr，采用最新的無損光檢測(cè)技術(shù)、智能光譜分析和處理技術(shù)，通過單個(gè)探頭對(duì)珠寶玉石、考古文物進(jìn)行快速現(xiàn)場(chǎng)分析，體積小巧可現(xiàn)場(chǎng)測(cè)試，并且數(shù)十秒就可以得知檢測(cè)結(jié)果的超快速直接分析型拉曼光譜儀器。這款儀器特別適合現(xiàn)場(chǎng)對(duì)珠寶玉石等物品進(jìn)行快速檢測(cè)，無需前處理，結(jié)果立刻可知，極大幫助市場(chǎng)監(jiān)督稽查隊(duì)伍對(duì)疑似假珠寶點(diǎn)進(jìn)行突擊檢查。
Gem Chkr顯微組合
特點(diǎn)
1. 一鍵測(cè)定，適合大批量快速篩查，適合非專業(yè)人員現(xiàn)場(chǎng)抽檢
2. 內(nèi)部可集成拉曼-紫外吸收聯(lián)用技術(shù)，大大提高識(shí)別準(zhǔn)確率和應(yīng)用范圍
3. 能無損的快速鑒定珠寶玉石及其內(nèi)部包體或填充物
4. 可搭載顯微鏡，對(duì)微區(qū)樣品進(jìn)行分析
A貨翡翠與B貨翡翠拉曼譜圖對(duì)比
天然翡翠的拉曼譜圖
注膠翡翠的喇曼譜圖
二、生產(chǎn)服務(wù)亂象，人身安全面臨威脅
食品安全方面，南昌雙匯工廠內(nèi)部存在包括豬排落地直接裝袋入庫(kù)、用渾水洗毛巾擦豬肉、消毒隨意、風(fēng)淋系統(tǒng)形同虛設(shè)等眾多的食品衛(wèi)生問題。此外，還有部分老壇酸菜包竟是土坑腌制，土坑里工人們有的穿著拖鞋，有的光著腳，踩在酸菜上，有的甚至一邊抽煙一邊干活，抽完的煙頭直接扔到酸菜上。
食品在加工過程中，為了保持食品的有效期和色澤度，往往會(huì)加入一定量的食品添加劑。亞硝酸鹽是火腿腸類肉制品中常用的護(hù)色劑和防腐劑，適量的亞硝酸鹽可以使相關(guān)食品保持良好的色澤度，延長(zhǎng)保存期。此外，腌制品在腌制過程中也容易產(chǎn)生大量的亞硝酸鹽。然而，亞硝酸鹽在一定的條件下能夠在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為亞硝胺類物質(zhì)，這類物質(zhì)具有很強(qiáng)的致癌作用。此外，過多地?cái)z入亞硝酸鹽，還會(huì)降低血液的攜氧功能，導(dǎo)致組織缺氧甚至引發(fā)中毒事件。
如何保證食品安全問題
簡(jiǎn)智SSR-3000系列便攜式拉曼檢測(cè)儀，可基于拉曼光譜技術(shù)對(duì)物質(zhì)進(jìn)行快速定性檢測(cè)，適合于現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)分析。除了具有優(yōu)異的光譜性能外，此產(chǎn)品針對(duì)戶外現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)場(chǎng)景研發(fā)了防塵、防水、防震、防摔的儀器外殼，同時(shí)嵌入式系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)了一體化操作，可即開即用，隨裝隨走。
特點(diǎn)：
1. 結(jié)果準(zhǔn)確：拉曼與SERS技術(shù)聯(lián)用，抗干擾能力強(qiáng)，內(nèi)置大量專用譜庫(kù)，不易誤判
2. 簡(jiǎn)單智能：操作簡(jiǎn)單，無需專業(yè)背景，檢測(cè)結(jié)果直觀顯示
3. 檢測(cè)快速：上機(jī)數(shù)秒即可得到檢測(cè)結(jié)果，可幫助用戶現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行初步判斷
4. 攜帶方便：一體化設(shè)計(jì)，重量輕，防撞防水，便于攜帶
5. 智能化：用戶界面友好，支持查詢記錄、譜圖查看分析、導(dǎo)出數(shù)據(jù)、打印結(jié)果等功能
6. 實(shí)時(shí)更新：項(xiàng)目拓展快，可及時(shí)應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化，可根據(jù)用戶需求擴(kuò)展項(xiàng)目并在線更新
應(yīng)用領(lǐng)域：
1.食品違禁添加物、色素添加、農(nóng)獸藥殘留檢測(cè)
2.爆炸物、危險(xiǎn)化工品、易燃易爆品檢測(cè)
3.珠寶玉石鑒定、文物鑒別
4.生物醫(yī)藥檢測(cè)、材料表征、地址勘探等
5.其他各類訂制應(yīng)用
“3·15”不是某一天的嚴(yán)陣以待，簡(jiǎn)智儀器秉著“科技守護(hù)美好生活”的企業(yè)理念，將持續(xù)關(guān)注消費(fèi)領(lǐng)域的違法侵權(quán)現(xiàn)象，倡導(dǎo)用誠(chéng)信之力，筑牢消費(fèi)之基，共同營(yíng)造美好生活。
簡(jiǎn)智儀器的優(yōu)勢(shì)
南京簡(jiǎn)智儀器設(shè)備有限公司致力于用科技守護(hù)人們的美好生活。簡(jiǎn)智的核心團(tuán)隊(duì)是由中科院上海光機(jī)所、南京大學(xué)和東南大學(xué)的專家組成，在光學(xué)檢測(cè)領(lǐng)域和航天級(jí)產(chǎn)品技術(shù)上已有近二十年的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)積累。簡(jiǎn)智儀器專注于光學(xué)快檢領(lǐng)域的技術(shù)研發(fā)和產(chǎn)品設(shè)計(jì)，形成了面向食藥環(huán)偵、食藥安全、公共防護(hù)、藥品原輔料鑒定、珠寶玉石鑒定、文物鑒定、新型材料檢測(cè)等諸多領(lǐng)域的整體解決方案。解決方案業(yè)務(wù)現(xiàn)已覆蓋全國(guó)26個(gè)省，擁有多個(gè)省級(jí)用戶、120多個(gè)地市及區(qū)縣級(jí)用戶。
自2015年起，簡(jiǎn)智儀器就致力于食藥環(huán)偵實(shí)驗(yàn)室整體解決方案的設(shè)計(jì)及產(chǎn)品研發(fā)，并打造了可為用戶提供個(gè)性化定制服務(wù)的能力。在科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、專業(yè)化的基礎(chǔ)上，結(jié)合用戶現(xiàn)狀和未來發(fā)展需要，為其提供覆蓋整體設(shè)計(jì)、檢測(cè)、技術(shù)培訓(xùn)全流程的實(shí)驗(yàn)室整體解決方案。基于簡(jiǎn)智儀器在該行業(yè)的多年產(chǎn)品和服務(wù)積累，其解決方案已迅速覆蓋了、江蘇、浙江、陜西等區(qū)域，為數(shù)十個(gè)地市及區(qū)縣級(jí)公安食藥環(huán)偵實(shí)驗(yàn)室提供建設(shè)及技術(shù)服務(wù)。
