小菌菇“鏈”成大產(chǎn)業(yè)，喜蕈生物以創(chuàng)新力鍛造產(chǎn)品硬實力
6月27日，蕈龍能量亮相2023中國食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新增長大會，并獲得“2023中國食品產(chǎn)業(yè)·年度創(chuàng)新品牌獎”。
好產(chǎn)品，值得被更多人看見。上線短短數(shù)月，蕈龍能量的產(chǎn)品價值就已深受行業(yè)和市場認可，可見其實力不容小覷。
據(jù)了解，蕈龍能量是喜蕈生物根據(jù)市場需求和研發(fā)技術，開發(fā)的首款以菌菇為核心，富含多種生物活性成分的植物飲料。產(chǎn)品以灰樹花、蛹蟲草、白參菌、黃傘等珍稀菌菇和黃精、人參等藥食同源中藥材為核心原料，利用低溫提取技術，提取出8+X自然植本活性物質(zhì)，有效保持了營養(yǎng)物質(zhì)活性，為消費者開拓了健康飲品新選擇。
而這一產(chǎn)品，也將引領品類趨勢，以前沿創(chuàng)新力推動菌菇產(chǎn)業(yè)與大健康產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量融合發(fā)展。
小菌菇 大產(chǎn)業(yè)
喜蕈生物開辟菌菇飲品新賽道
近年來，國家和各級地方政府因為菌菇“五不爭”的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢和低脂低糖低熱量的營養(yǎng)特征，正不斷加大對菌菇產(chǎn)業(yè)化政策的支持力度。立足農(nóng)業(yè)領域，深耕菌菇產(chǎn)業(yè)，無論從農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展需要、人民物質(zhì)生活改善，還是國際國內(nèi)市場發(fā)展來說均有重要意義。
為積極響應國家對農(nóng)業(yè)的戰(zhàn)略部署以及菌菇產(chǎn)業(yè)的支持，發(fā)揮山東菌菇生產(chǎn)大省的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，喜蕈生物邀請到在菌菇領域有著數(shù)十年研究經(jīng)驗的專家學者，并在山東第一醫(yī)科大學、齊魯工業(yè)大學、山東農(nóng)業(yè)大學、吉林農(nóng)業(yè)大學、魯東大學等科研院校的技術支持下，投資3000萬元組建喜蕈研究院，以科技力與研發(fā)實力立足菌菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
秉承著讓更多消費者感受到菌菇健康奧秘的初心，喜蕈生物多次邀請業(yè)界專家召開座談會討論研發(fā)方向，最終決定將首款產(chǎn)品開發(fā)成目前社會關注的健康飲品方向，讓消費者在日常生活中時刻體驗和感受菌菇的健康益處。
喜蕈生物首款健康方向的飲品——蕈龍能量，由此誕生。這一產(chǎn)品，打破了菌菇產(chǎn)業(yè)的固有模式和發(fā)展路徑，不僅開辟了菌菇飲品新賽道，也開辟了菌菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路徑。
8+X自然植本活性物質(zhì)
打造“自然+營養(yǎng)”健康閉環(huán)
喜蕈生物研發(fā)的蕈龍能量，不同于普通的植物飲料，在原料、配比、研發(fā)工藝等方面都精益求精，最大化滿足了消費者追求健康、品質(zhì)的多元體驗需求。
1、 以菌菇為核心原料，0添加人工合成化學物質(zhì)
在原料選擇上，喜蕈研究院結(jié)合多年來對菌菇和藥食同源中藥材的研究成果及科研實踐，經(jīng)過上百次提取及實驗，最終確定以灰樹花、白參菌、蛹蟲草、黃傘等珍稀菌菇和黃精、人參、大棗等藥食同源中藥材為原料。
同時，貫徹“蕈龍能量，自然健康”宣傳口號，蕈龍能量在生產(chǎn)過程中真正做到了0添加人工合成化學物質(zhì)：0人工合成防腐劑，0人工合成色素，為了讓消費者輕松暢飲無負擔，還做到了0脂肪和0添加蔗糖，賦能更多人群健康和活力。
2、 8+X自然植本活性物質(zhì)，釋放自然能量、健康能量
“菌菇飲品對生產(chǎn)環(huán)節(jié)工藝要求極高，原材料需整體進行研究組合，以保證功效發(fā)揮”。喜蕈研究院院長表示，在技術環(huán)節(jié)，研發(fā)團隊根據(jù)傳統(tǒng)中醫(yī)藥典籍經(jīng)驗+現(xiàn)代技術驗證，通過低溫提取工藝，提取出8+X自然植本活性物質(zhì)，并有效保持了營養(yǎng)物質(zhì)活性，更有益于有效成分的吸收和人體健康。
8+X自然植本活性物質(zhì)，是蕈龍能量的能量之源。灰樹花、白參菌、蛹蟲草、黃傘等菌菇富含活性多糖、維生素、膳食纖維及微量元素，原料成分有抗疲勞等功效;黃精、人參、大棗等藥食同源中藥材具有補氣、滋養(yǎng)等功效。珍稀菌菇搭配藥食同源中藥材，相輔相成，有營養(yǎng)有能量。
喜蕈生物打磨出的這一產(chǎn)品，是喜蕈生物對大健康產(chǎn)業(yè)探索的起點，未來將不斷反饋市場需求，守正創(chuàng)新，助力菌菇產(chǎn)業(yè)升級“破圈”，為大健康行業(yè)帶來新的發(fā)展機遇。
釋放菌菇能量
做大健康產(chǎn)業(yè)深耕者
喜蕈生物計劃打造集養(yǎng)菌、研發(fā)、菌菇深加工、終端銷售于一體的“種-研-產(chǎn)-銷”立體化菌菇產(chǎn)業(yè)鏈。在研究端，喜蕈生物研發(fā)涵蓋以菌菇功能性食品(用品)、菌菇保健品、菌菇藥物以及菌菇臨床營養(yǎng)食品(特殊醫(yī)學用途配方食品)等品類;在種植和生產(chǎn)端，喜蕈生物將計劃投建菌棒廠、菌菇培育基地及功能性食品和保健品加工廠;在銷售端，憑借集團“7+5”的全球產(chǎn)業(yè)布局，不斷擴展國內(nèi)外分銷網(wǎng)絡。
喜蕈生物堅信：菌菇雖小，卻可以長成為強企富民的大產(chǎn)業(yè)。初心如磐，篤行致遠。喜蕈生物將持續(xù)響應國家健康中國和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，堅持“科研、文化、產(chǎn)業(yè)”并舉，推動農(nóng)業(yè)與大健康行業(yè)更好更快融合發(fā)展，始終把社會責任作為企業(yè)成長發(fā)展的根基與使命，矢志成長為規(guī)模化、專業(yè)化、品牌化、創(chuàng)新型的世界級菌菇研發(fā)與制造龍頭企業(yè)，充分釋放菌菇能量，做菌菇產(chǎn)業(yè)深耕者。
