鮮囤海貨，澳柯瑪-60℃冷柜為你藏下一片海
又到一年開海季，自9月1日開始，全國各地萬眾矚目的“開海季”正式拉開序幕。經過幾個月的休養，海鮮個大肉多，是一年中最肥美的時候，而且距離中秋節還有一段時間，價格相對便宜，這時盡量多冷凍囤積一些海鮮最劃算。
冷柜良好的冷凍能力是保障貨品新鮮的基礎。普通冷柜的冷凍溫度一般為-18~-24℃，僅能滿足普通食材的儲存需要，對于需儲存三文魚、金槍魚等高端食材，就需要低溫速凍以保證食材在短時間內快速凍結，避免營養和口感流失，而這還需選用冷凍溫度更低的冷柜。
針對這一行業痛點，澳柯瑪在家用-40℃低溫冷柜基礎上，再次進行了多項技術創新，成功推出家用-60℃冷柜，將家用食材冷藏保鮮再次推向了一個新記錄。
澳柯瑪-60℃低溫冷柜，采用-60℃細胞級養鮮技術，冷凍能力是常規冷柜的6倍。保鮮時間更長，大部分魚類常規-18℃冰柜只能保持三個月，而-60℃低溫冷柜能保持兩年，重新解凍，口感與新鮮的相差甚微，再一次顛覆了行業當前冷凍保鮮的現狀。
強勁制冷能力，速冷速凍，制冷速度是常規冷柜的3倍。當環境溫度≤25℃時，這款冷柜的箱內溫度可達-60℃。壓縮機和特殊混合制冷劑，能夠快速、持續降溫，細胞級冷凍鎖鮮使食材快速通過冰晶生成帶，防止冰晶刺破細胞結構，避免食材汁液流失影響口感和營養，減少營養損失，延長保鮮和存儲周期，保留食材的美味、營養和原鮮。
業內人士表示，市場上冰柜、冰箱等制冷產品均使用單一制冷劑來達到制冷目的，根據制冷劑的蒸發溫度決定制冷的最低溫，受限于不同制冷劑的蒸發溫度，普通冰柜能達到-40℃已是極限。為了實現制冷技術的顛覆性創新，澳柯瑪-60℃冷柜研究團隊，經過反復試驗和多次技術創新，采用復合型制冷劑，并創新制冷系統、優化管路，多次驗證最終達到穩定的-60℃的制冷效果，一舉突破現有冰柜的溫度新凹地。
相應國家節能限電的號召，為避免柜內冷量散失，此款冷柜在生產之初就進行了一定的保冷設計，如遇短時停電，冷柜自身的密封性可以在一定時間內保護柜內物品，防止迅速融化。臺階式門襯增強了柜門的密封性，加厚發泡層，最大限度的減少冷柜及冰箱里外的冷熱傳遞。不僅能讓產品的冷卻速度更快，還能降低能耗，120小時斷電鎖冷保溫，對于用戶來說可謂貼心之舉。
一款好冷柜，各種硬件的品質都要過硬。擁有超強冷凍力的同時，超低溫冷柜的硬件絲毫不馬虎：食品級不銹鋼內膽防腐蝕，抗硬物磕碰，堅固耐用不易損壞；強大壓縮機和全箱體精銅蒸發器，制冷效率高，使用壽命長；堅固鉸鏈、安心門鎖、軟質門封、萬向腳輪等細節，處處體現精工品質。
澳柯瑪DW/BD-60W192HE超低溫冷柜以-60℃細胞級冷凍實現鎖鮮存儲，減小營養損失，給食材原產地般的新鮮口感，滿足消費者對食材健康、營養、原鮮的高品質追求。可廣泛用用于家庭、高檔餐廳、料理店等場景。
