錢大媽直采葡萄界“頂流”,一口盡嘗花果香甜
導言
錢大媽“百縣千村”系列報道,旨在發揮消費端反向推動農產品供給側改革和提質增效的優勢,實現“農民種植新鮮菜、企業不賣隔夜菜”,不斷探索中國農產品品牌化發展的新模式和有效路徑。
通過在全國遴選農業優勢縣、強勢村,依托每個縣、村獨特的資源稟賦,錢大媽以規模化優勢為依托,市場化導向為紐帶,推出更多特色優質農產品,進一步助力提升縣域鄉村振興主導產業發展水平,打造中國式現代化的鄉村樣本和縣域經濟高質量發展的實踐樣板。
本篇內容為錢大媽“百縣千村”系列報道之云南、湖南站。錢大媽以穩定的銷售渠道和嚴格的技術標準,保證陽光玫瑰青提的品質穩定可控,并在采摘后48小時內以全程冷鏈運輸抵達門店,讓大眾都能品嘗到這份曾經“稀缺”的甜蜜。
時值六月,暑氣漸盛,一串串身披“翡翠外衣”的陽光玫瑰垂掛在綠蔭藤下,果實飽滿,晶瑩剔透,分外喜人。
曾有“葡萄中的愛馬仕”之稱的陽光玫瑰,最早選育自日本岡山縣,當地擁有“晴天王國”之美譽。陽光玫瑰在2008年引入中國,據《中國陽光玫瑰葡萄產業數據分析報告》顯示,目前我國陽光玫瑰種植面積排名前三的地區分別為云南、湖南和江蘇。
走進位于云南和湖南的錢大媽陽光玫瑰青提標準合作種植示范基地,這里年日照時長2000~2600小時,陽光充沛、水源潔凈,產出的陽光玫瑰葡萄跟日本岡山縣的“晴王”風味不相上下,且免去了跨國長途運輸,口感更加新鮮,令這種曾經兩、三百元一穗的“稀缺品種”成為如今的大眾水果。
錢大媽水果采購相關工作人員介紹,“錢大媽門店所售的青提,糖度能達到16°以上;味道十分獨特,類似玫瑰香、果香與麝香的結合。”陽光玫瑰的英文名Shine Muscat,正是由此得來,直譯就是“陽光麝香”。果肉脆硬、結實、個頭大,口感不像其他葡萄那么軟綿,而且皮薄無澀,直接連皮吃即可。
品種天生“底子”好,但也需要后天的栽培才能做到真正的優秀。在錢大媽陽光玫瑰青提基地,冬季修枝,春季疏花整穗,夏季水肥管理,每一個重要時節,每一串青提都是由經驗豐富的果農們親手全程種植打理,每一個環節都嚴格按照種植標準執行。加上得天獨厚的氣候、土壤等自然優勢,產出的陽光玫瑰十分受市場歡迎。
與此同時,錢大媽對陽光玫瑰青提的品質有著嚴格把控,從單果重量、單串重量、果核溫度、果型、運輸包裝等從內到外各個方面都提出了高標準的要求,所產出的陽光玫瑰青提一定是果粒均勻無擠壓,果面干凈,無泥土枯葉;整體翠綠、光滑、富有光澤。
錢大媽以穩定的銷售渠道和嚴格的技術標準,優中選優,保證陽光玫瑰青提的品質穩定可控。據基地工作人員介紹,陽光玫瑰青提會在采摘后48小時內以全程冷鏈運輸抵達錢大媽門店,讓千里之外的消費者也能品嘗到這份新鮮的甜蜜。
借助市場和渠道的優勢,錢大媽致力于發掘更多優質特色農產品,健全完善聯農帶農的幫扶機制,促進“產、供、銷”一體化的全鏈條升級,助力高效推進農業產業提質增效。未來,錢大媽將持續打通產地“最初一公里”到社區“最后一公里”,為消費者提供更多新鮮、便捷、優選的食材。