5年專研醬香工藝，正庭香火鍋麻醬新品上市發(fā)布
隨著火鍋市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大，作為火鍋蘸料的重要組成部分——麻醬，其市場(chǎng)規(guī)模也在持續(xù)增長(zhǎng)。消費(fèi)者對(duì)火鍋麻醬的需求持續(xù)增加，特別是北方地區(qū)，麻醬作為火鍋蘸料的傳統(tǒng)選擇，具有深厚的市場(chǎng)基礎(chǔ)。
近日，正庭香火鍋麻醬新品發(fā)布會(huì)于鄭州國(guó)際會(huì)展中心隆重舉行，會(huì)上發(fā)布了正庭香品牌2024火鍋麻醬系列新品，解鎖火鍋麻醬新風(fēng)味，吸引了火鍋產(chǎn)業(yè)鏈上下游各大品牌負(fù)責(zé)人及眾多餐飲從業(yè)者到場(chǎng)觀看，贏得了一眾客商的廣泛青睞。
此次正庭香火鍋麻醬新品發(fā)布會(huì)的舉辦，是正庭香帶動(dòng)火鍋麻醬消費(fèi)新風(fēng)尚，探索火鍋麻醬高質(zhì)量發(fā)展路徑的重要實(shí)踐之一。標(biāo)志著在正庭香品牌在消費(fèi)者需求升級(jí)的背景下，以更加昂揚(yáng)的姿態(tài)，開啟品牌發(fā)展新篇章！
01 精研5年 正庭香火鍋麻醬新品首發(fā)
社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，推動(dòng)了人們消費(fèi)需求的不斷升級(jí)，年輕消費(fèi)者逐漸成為火鍋市場(chǎng)的主力軍，他們的消費(fèi)習(xí)慣更加多樣化、個(gè)性化、對(duì)麻醬的口感、品質(zhì)、健康性等方面都有著更高的追求。這也促使火鍋麻醬企業(yè)在產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)工藝、風(fēng)味穩(wěn)定等方面不斷創(chuàng)新，以滿足市場(chǎng)日益多元化的消費(fèi)需求。
火鍋麻醬品類先行者——正庭香在消費(fèi)需求升級(jí)大趨勢(shì)下，洞察行業(yè)先機(jī)，專研5年，隆重推出兩大麻醬風(fēng)味和全新麻醬伴侶。
專注、堅(jiān)守，成就全新風(fēng)味。正庭香醬香工藝新品，是依托前期一線市場(chǎng)調(diào)研，基于顧客切實(shí)需求，歷時(shí)5年專業(yè)研發(fā)、5000多次反復(fù)調(diào)配專研而成。
5年研發(fā)期間，為確保產(chǎn)品口感和品質(zhì)達(dá)到最佳狀態(tài)，正庭香團(tuán)隊(duì)不斷探索和創(chuàng)新，將傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合，以綠色、健康、營(yíng)養(yǎng)、美味為核心標(biāo)準(zhǔn)。最終成就了醬香濃郁，滑而不涉，口感細(xì)膩，營(yíng)養(yǎng)健康的麻醬風(fēng)味。
02 契合南北飲食 引領(lǐng)風(fēng)味革新
兩大麻醬風(fēng)味>>
01 濃香型：芝麻醬香濃郁 適合北方區(qū)域
濃香型麻醬保留了傳統(tǒng)麻醬的醇厚與細(xì)膩，通過精選優(yōu)質(zhì)芝麻和獨(dú)特的炒制工藝，使其散發(fā)出濃郁的芝麻香氣，高度適配北方口味需求，為食客帶來(lái)熟悉而又滿足的味覺享受。
02 醇香型：芝麻醬香濃郁 適合南方區(qū)域
醇香型麻醬在保留麻醬醇厚口感的基礎(chǔ)上，增添了層次分明的香濃與細(xì)滑，與南方口味需求更為契合，為食客提供全新味覺體驗(yàn)。
全新麻醬伴侶>>
方便快捷 風(fēng)味穩(wěn)定。正庭香全新麻醬伴侶，融入了提升麻醬風(fēng)味的秘制調(diào)料，在傳統(tǒng)伴侶上進(jìn)行了迭代升級(jí)，通過科學(xué)配比，無(wú)需加水調(diào)制，使麻醬風(fēng)味更穩(wěn)定，大大節(jié)省了調(diào)和麻醬的時(shí)間精力。無(wú)論搭配濃香型還是醇香型麻醬，都能輕松調(diào)出令人驚艷的麻醬蘸料，適配南北各式火鍋，讓每一口火鍋都充滿驚喜。
03 深耕麻醬市場(chǎng) 以創(chuàng)新研發(fā)推動(dòng)品牌發(fā)展
食品安全是火鍋麻醬企業(yè)生存和發(fā)展的基石。新品發(fā)布會(huì)上，正庭香總經(jīng)理?xiàng)罱鹆急硎荆汉玫漠a(chǎn)品必須要有好的原料和嚴(yán)格的生產(chǎn)管理體系。正庭香作為專研火鍋麻醬的品牌，多年來(lái)一直堅(jiān)持以嚴(yán)守產(chǎn)品品質(zhì)和食品安全為品牌發(fā)展的戰(zhàn)略方向。從原料采購(gòu)到成品出廠，每個(gè)環(huán)節(jié)都精益求精，正是基于對(duì)麻醬美食現(xiàn)代化、創(chuàng)新化發(fā)展的深刻理解，正庭香火鍋麻醬贏得了廣大顧客的認(rèn)可與好評(píng)。
在追求風(fēng)味穩(wěn)定，方便快捷的同時(shí)，正庭香秉持健康和品質(zhì)的堅(jiān)守。自品牌成立以來(lái)，正庭香麻醬便深入原料產(chǎn)地，定向采購(gòu)魯花系列花生以及湖北和埃塞俄比亞優(yōu)質(zhì)芝麻，這種堅(jiān)持對(duì)原料的嚴(yán)格把控，確保了麻醬產(chǎn)品風(fēng)味更香醇、更營(yíng)養(yǎng)。
在產(chǎn)品研發(fā)和食品安全上，正庭香結(jié)合消費(fèi)者個(gè)性化需求，持續(xù)研發(fā)產(chǎn)品風(fēng)味，從原材料采購(gòu)到生產(chǎn)加工，再到產(chǎn)品出廠，每個(gè)環(huán)節(jié)都嚴(yán)格按照高于國(guó)家內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行監(jiān)管和檢測(cè)。在食品安全上，公司還引入了美國(guó)氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀、高效液相色譜儀等先進(jìn)檢測(cè)設(shè)備，對(duì)475種農(nóng)藥殘留、17種塑化劑以及黃曲霉毒素等多種有害物質(zhì)，進(jìn)行全方位、無(wú)死角的安全檢測(cè)，確保產(chǎn)品的安全性。
吃火鍋，用正庭香麻醬。正庭香醬香工藝新品上市，是正庭香品牌在技術(shù)研發(fā)、品質(zhì)控制、品牌建設(shè)和戰(zhàn)略布局上的又一里程碑，標(biāo)志著正庭香在創(chuàng)新、市場(chǎng)拓展以及滿足消費(fèi)需求方面邁出了重要的一步，為品牌的長(zhǎng)期發(fā)展注入了新的活力和動(dòng)力。未來(lái)，正庭香也將持續(xù)推出具有競(jìng)爭(zhēng)力的新品，為行業(yè)樹立火鍋麻醬創(chuàng)新標(biāo)桿，引領(lǐng)火鍋餐飲產(chǎn)業(yè)的發(fā)展潮流！
